Cara membuat kue spesial seperti lidah kucing menjadi salah resep bagi orang yang menyukainya. Pernahkah Anda mendengar kue lidah kucing? Kue ini bukan memiliki bahan dasar lidah kucing atau rasa yang seperti lidah kucing, namun bentuknya yang menyerupai lidah kucing. Di Indonesia kue ini memang terkenal sangat luas, tidak jarang pada saat perayaan hari besar seperti natal, idul fitri atau imlek kue ini sering menghiasi rumah-rumah. Anda sebenarnya tidak perlu menunggu moment tersebut untuk menikmatinya. Anda bisa membuat kue ini dengan mengikuti cara membuat kue lidah kucing.

Inilah cara membuat resep kue lidah kucing spesial, berikut:

Bahan:

• 70 gram tepung gula
• 250 gram margarin
• 200 gram tepung Bungasari
• 25 gram susu bubuk
• 6 butir putih telur

Cara membuat:

1. Aduklah margarin hingga lembut, setelah itu masukkan tepung gula lalu aduk hingga tercampur rata,
2. Tambahkan tepung, susu bubuk, aduk dan sisihkan,
3. Kocoklah telur hingga telur mengembang, tambahkan tepung gula, dan kocok lagi,
4. Campurkan semua bahan hingga tercampur dengan rata,
5. Siapkan kantong segitiga, masukkan adonan ke dalam kantong, gunting ujung, dan cetak kue,
6. Sebelum kue di cetak, olesi cetakan dengan menggunakan margarin agar tidak lengket,
7. Panggang di suhu 150 derajat selama 20 menit,
8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Jika Anda membuat kue ini, Anda harus memperhatikan cara membuat kue lidah kucing ini, seperti memilih ukuran cetakan yang pas, serta berhati-hati pada saat mencungkil kue, karena ukuran kue ini sangat tipis.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here