Resep masakan cina bebek beijing menjadi salah satu aneka resep masakan yang ada di Indonesia. Inipun cocok dan menjadi pilihan di hidangkan dalam suatu acara baik pesta maupun keluarga besar.

Di Indonesia, mungkin saja kita bakal temukan beberapa masyarakat indonesia datang dari negeri cina yang mengakibatkan budaya serta bahkan juga makanan di indonesia jadi bermacam. Memanglah banyak restoran yang telah sediakan menu-menu luar negeri terutama yang datang dari china. Nah saat ini kita bakal mengulas perihal salah satu resep masakan cina yang gampang dicoba untuk dipraktekkan dirumah. Menu yang kita ulas kesempatan ini yaitu bebek beijing cina, sesuai sama namanya menu masakan ini datang dari beijing cina.

Anda merupakan pecinta aneka olahan yang berbahan dasar daging bebek maka tak ada salahnya untuk mencoba resep masakan cina yang satu ini, yaitu bebek Beijing, masakan yang sudah terkenal dengan kelezatannya, bahkan menjadi salah satu ikon kuliner negeri tirai bambu tersebut. Namun tak perlu jauh-jauh datang ke Tionghoa untuk mencicipinya jika anda juga bisa membuatnya sendiri.

Berikut ini resep masakan Cina bebek Beijing dan berikut dibawah ini bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 300 gram bebek
• 8 cangkir air
• 1 cm buah jahe, geprek
• 1 siung bawang putih, geprek
• 3 sdm madu
• 3 buah bawang merah, cincang
• 1 sdm cuka
• 1 sdm sherry
• 1 ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat:

1. Bersihkan daging bebek kemudian ikat, biarkan di tempat yang berangin hingga 4 jam.
2. Masukkan air ke dalam panci, kemudian tambahkan madu, jahe, cuka, bawang putih, bawang merah dan sherry.
3. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalamnya.
4. Rebus daging bebek bersama dengan adonan tersebut hingga empuk.
5. Gantung lagi hingga benar-benar kering kemudian oven hingga matang.

Resep masakan cina tersebut bisa anda coba dan praktekkan di rumah dalam keseharian (jika memang diinginkan dalam satu keluarga), yang pastinya tak salah jika dijadikan sebagai ikon negeri tirai bambu tersebut karena rasanya benar-benar lezat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here