Aneka resep masakan sawi dapat anda coba di rumah sebagai sajian pelengkap makan siang ataupun makan malam. Yuk perkaya menu olahan sawi untuk keluarga tercinta. Salah satu resep olahan sawi yang satu ini bisa Anda coba di rumah. Resep ini saya namai dengan tumis sawi tulang ayam. Masakan ini akan terasa gurih dengan penambahan tulang, karena dari tulang ayam akan menghasilkan kuah kaldu.

Tumis sawi ini bisa disandingkan bersama nasi panas. Dengan menambahkan bahan pelengkap lainnya Anda akan mendapatkan hidangan tumis sawi yang lebih istimewa. Apalagi disantap ditengah-tengah orang tersayang di rumah anda saat Lebaran tiba 🙂

Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuatnya khusus untuk Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis sawi tulang ayam yaitu, 1 ikat sawi putih dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera, ¼ kilo gram tulang ayam rebus hingga matang (tiriskan dan sisakan airnya), 9 buah cabai rawit iris menyerong, 3 siung bawang putih dicincang halus, 5 siung bawang merah iris tipis, 1 buah tomat dipotong-potong, garam dan gula putih secukupnya, 1 lembar daun salam, 3 sendok makan minyak untuk menumis.

Setelah semua bahan tersedia kita masuk ke tahapan cara membuat. Pertama-tama panaskan wajan, tuang minyak tunggu sampai panas. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium harum. Tambahkan irisan cabai rawit dan tomat aduk hingga rata. Masukan tulang ayam, sedikit air kaldu (dari rebusan tulang ayam tadi), garam dan gula, aduk kembali hingga bumbu menyerap tunggu sampai mendidih. Setelah itu masukan sawi dan masak hingga matang. Siapkan piring saji, angkat. Tumis sawi siap dihidangkan. Hidangkan selagi hangat.

Mudahkan cara membuatnya? Anda tidak perlu pusing-pusing lagi mencari menu makanan yang sehat untuk keluarga. Selain cara membuatnya yang mudah dan praktis dengan bahan yang sederhana murah dan terjangkau Anda dapat menyajikannya dengan waktu yang singkat. Mau sajian sehat dan bergizi tidak harus selalu ribet dan mahal kan? Ayo tunggu apalagi Bunda untuk mencoba resep ini.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here